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產品介紹
| 品牌 | XIAOKANG/小康 | 類型 | 立柜式 |
|---|---|---|---|
| 適用對象 | 食品 | 電壓 | 380v |
| 功率 | 6-7kw | 包裝能力 | 3次/分鐘 |
盒式氣調真空包裝機包裝冷鮮豆腐包裝機設備特點：
1、采用電、氣、機控制，由可編程序控制器配合觸摸屏實現人機界面對話，各部分動作及控制參數均可設定、修改。控制方便可靠，故障率低。
2、將已填充物品的包裝盒放入下模腔后包裝過程自動完成:抽真空、充氣-熱壓封口-分切-包裝成品排出。
3、機架等主要構件均由不銹鋼制造，符合食品衛生要求。
4、結構緊湊，占地面積小，操作方便。
盒式氣調真空包裝機包裝冷鮮豆腐設備特點是保鮮氣體在盒子抽真空后充入，氣體精度高。其次，該設備更換模具非常方便，多種包裝形式，比如碗裝都可在一臺設備上實現，方便規格多樣的廠家使用。第三，進膜采用的是封盒上側進膜，這樣對膜的韌勁及厚度要求比較小，膜不容易斷裂。第四，雙手操作模式，保證了操作的安全性，有效的保護操作工人的安全。第五，操作按鈕設置兩組，滿足不同操作人員的使用要求。第六，設置急停按鈕，有效保證解決突發事件的時效。
氣調保鮮氣體一般由二氧化碳(CO2)、氮氣(N2)、氧氣(O2)及少量特種氣體組成。CO2氣體具有抑制大多數細菌和霉菌生長繁殖的作用，是保護氣體中的主要抑菌成分;O2具有抑制大多數厭氧細菌生長繁殖，保持鮮肉色澤和維持新鮮果蔬需氧呼吸，保持鮮度的作用;N2是惰性氣體，與食品不起作用，作為填充氣體，與CO2、O2及特種氣體組成復合保鮮氣體。不同的食品果蔬，保鮮氣體的成分及比例亦不同。
